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品牌 | 咨詢客服 |
用途 | 多種 |
檢測(cè)方法 | HPLC/UV |
外觀 | 粉末 |
別名 | |
CAS編號(hào) | |
包裝 | 多種 |
產(chǎn)地/廠商 | 陜西 |
英文名稱 | |
提取來(lái)源 | 鱈魚(yú)皮 |
包裝規(guī)格 | 多種 |
純度 | 99% |
主要成分 | 鱈魚(yú)皮膠原蛋白肽 |
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo) |
1魚(yú)鱗中提取的膠原蛋白
魚(yú)鱗提取的膠原蛋白以羅非魚(yú)居多因?yàn)榱_非魚(yú)主要生長(zhǎng)在高溫淡水水域在人工飼養(yǎng)條件下生長(zhǎng)速度比野生深海魚(yú)快很多這樣就大大降低了魚(yú)類提取膠原蛋白的原料成本也是目前較為流行的魚(yú)膠原蛋白。
2深海魚(yú)皮中提取的膠原蛋白:
魚(yú)皮提取的膠原蛋白以深海鱈魚(yú)皮居多鱈魚(yú)主要產(chǎn)于靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域
膠原蛋白肽膜處理新工藝膠原蛋白傳統(tǒng)工藝:
膠原蛋白的提取工藝中,先將原料魚(yú)鱗、魚(yú)皮、魚(yú)骨等,加入適量的水混合后,經(jīng)過(guò)高溫蒸、在合適的pH條件下,加入適量的酶解劑,進(jìn)行酶解提取,完成后進(jìn)行精細(xì)過(guò)濾;濾液進(jìn)入蒸發(fā)濃縮系統(tǒng)濃縮脫水,經(jīng)濃縮后的液體達(dá)到一定濃度后,進(jìn)入噴霧干燥設(shè)備,所得粉末即為膠原蛋白。
膠原蛋白的應(yīng)用
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。保健食品 、填充劑
飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。